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麗枫模式:品牌效应助力商业版图拓展

文 | 《信息早报》 记者 李萌
 

 

  随着中国社会经济的发展、民众消费水平提升及中国在国际影响力的增强,我国旅游业的发展驶入“快车道”,无论是海内外的酒店兼并收购,还是行业巨头的跨界合作,众多国内外酒店业集团加速布局拓展,令酒店行业的市场竞争日益升温,也给部分中端酒店带来发展机遇。


麗枫优势突显 迅速抢占市场


  在中端酒店的队伍中,麗枫酒店是其中较为亮眼的成员之一。自2013发展至今,麗枫以其“黑马之势”步入中端酒店第一阵营,同时放眼海外市场,向东南亚拓展境外市场,推进“走出去”的战略目标。

 

  麗枫酒店倡导自然自在的价值主张,品牌优势体现酒店软硬件管理的每个细节,多年来赢得众多消费者和投资人的喜爱。品牌近期升级的麗枫3.0将自然自在延伸到产品落地,从配备一站式洗衣服务,到提供早餐明档、现做宵夜服务,从进门递上花茶香巾,到安装床头双控智能面板、自动窗帘等,无处不彰显自在和便利。

 

  作为中端酒店行业中的佼佼者,麗枫酒店目前全国开业门店已超650家,签约项目超1200个,覆盖245座城市,从广州、北京、深圳、上海四大一线城市发力,以高铁沿线重点城市南京、武汉、成都、南昌等为据点,持续深耕,强力输出,辐射全国市场。

 

深受资本青睐 运营数绩亮眼


  统计数据显示,目前中国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%。而在欧美等国的成熟市场通常呈现“纺锤型”结构,未来的国际化发展进程中,中国酒店行业结构布局势必将向欧美等发达国家酒店行业结构靠拢,呈现中高端酒店为主体的特征。截至2019年第三季度,全国仅连锁品牌中端酒店就达到3000余家,同比增长近50%。在供求关系的相互作用下,中端酒店成为投资焦点。

 

  麗枫酒店的运营数据表现极为亮眼。2019年,北京地区麗枫门店在Q1, Q2, Q3季度及10月份的开房率均保持在90%以上,北上广深四大一线城市的综合网评得分从2019年Q3季度开始均维持在4.9分以上。而在高铁沿线城市,经过几年的布局开发深度挖掘,麗枫品牌也在这些城市的市场树立了标杆,取得佳绩,重庆地区的麗枫门店表现亮眼,2019年开房率均保持在90%以上。麗枫酒店•上海虹桥机场吴中路店则实现了快速回本,2年即收回投资成本。


打造品牌竞争力 投资回报获肯定

 
  麗枫酒店的投资回报情况如何?市场反响如何? 《信息早报》记者专程采访了麗枫酒店华中分公司总经理罗浩先生,罗浩向记者表示,非常看好中端酒店的蓝海市场,随着中国中产阶级的崛起,消费升级是大势所趋,越来越多的人更追求品质消费,而麗枫酒店的扩张之所以会受到投资人的肯定正是源于麗枫抓住了市场机遇。

 

 

  如何在快速扩张中把控品牌管理?服务质量是如何与扩张速度匹配?罗浩向记者介绍:“分店数量的快速增长给品牌管理带来考验,总的来说我们通过不断调整管理体系来应对,从品牌成立之初的运营中心直接管控,到2016年年初成立五大区域、四条管理线对接分店管理,再到2018年年底调整为分公司小区域执政对接分店管理的模式,我们一直在做的一件事情,就是缩短我们的管理半径,把管理资源下沉到一线,缩短我们与消费者、分店管理者和投资人之间的距离,使品牌标准能切实的落地执行,使我们能够第一时间的获知他们的需求和变化,并对此做出调整和更新。服务质量的保证也是得益于我们管理体系的调整,不局限在已有服务模式,我们更追求创新和突破,不但是品牌的服务标准根据市场和需求提升和优化,同时也鼓励区域和门店打造能匹配顾客个性需求的特色服务。”

 

  面对酒店行业在各级城市的激烈竞争,罗浩介绍了制胜法宝,他说:“市场开发虽然有难度,但从进入开发这个行业开始,我就对自己有个要求,就是投资人的角色归位。所有项目,我会以自己就是项目投资人的角色去综合评判,若我感觉风险太高,会明确告知投资人放弃该项目。华中地区经我开发的项目,投资人都会给予我充分的信任。华中分公司目前的优势就是麗枫品牌在我们区域属于强势区域,投资人的认可度及客户的体验感都值得肯定。这是一个良性循环,我们会继续保持下去。我们的驱动力来自自我驱动,我把麗枫当作我一辈子的事业,我时常会思考怎样把它做好并做的更好,有这样的态度,我相信我们整个团队都会不断的自我成长和突破。”

 

  秉承“诚信、高质”的经营理念,麗枫华中分公司的超值体验、完美感受深受顾客喜爱,投资人满意度持续保持在95%以上,其中陕豫区域全年保持在100%好评。业绩方面,分公司及区域有一整套完善的门店支持及督导目录、任务细化明确,帮助分店快速成长,例如:湖北区域麗枫酒店•随州文峰店筹建店上线就满房、湖北区域连续筹建店礼包售卖全国冠军。人才培养方面,全年分公司青训三阶入学率高达近100人,完成酒店总经理培训达20人。

 

  以华中区开发情况来看,武汉有1家店18个月收回成本(武汉高铁站店),徐东、光谷、江汉路、黄鹤楼、理工大、衡阳南华大学城店等均在3年内收回成本,整个分公司目前投资回报周期在3年,达到了预期效果。


“酒店+”新业态促进行业变革


  近年来,“跨界”与“变革”国民经济发展中的热词,互联网、5G、人工智能等新技术的兴起,也为酒店业注入创新元素,在此背景下,麗枫酒店从2014年起开始在该领域发力,推出了“自在拖”、“睡眠T”、“薰衣草雪糕”、“胶囊香水”、“睡眠毯”等麗枫自有产品。

 

  麗枫华中分公司罗浩向记者介绍,麗枫在成立之初就提出了体验式消费的概念,相当于每间客房都是一个展厅,客户可以把房间内任何喜欢的东西购买回家。一方面满足了客户的体验需求,另一方面也为酒店投资人获取了新的利润增长点。随着消费升级,在品牌先行的理念下,我们走在了行业的前端,相信IP产品必将成为公司新的利润点。2019年11月,麗枫推出了的“麗小懒管家”小程序,使酒店的服务功能得到延伸,这能有效地提升服务效率,节省时间成本的同时提升营业收入。

 

  罗浩认为,酒店业仍列位于朝阳行业。近年来,伴随国家旅游业的攀升势头,也带动了整体酒店业的不断发展。酒店业作为旅游行业的一个重要子行业,我国旅游业两位数的增长速度,也呈现出行业总体稳健发展的一个时代背景。酒店业产业并购、经济增长及新型运营模式等保持良性,未来发展潜力较为稳健,发展空间较大,但产业分化与竞争的格局也将体现明显,优胜劣汰、资本实力与品牌竞争将格外突出。